Kastanje champignon

De kastanje champignon is de bruine variant van de witte champignon. De kleur van de hoed kan varieren van lichtbeige tot donker bruin, met sons kleine witte stippen. Het is net als de witte champignon stevig met een gesloten hoed. De steel is licht beige.

Ook de kastanje champignon is in vele verpakkingen en sorteringen te krijgen, fijn (15-40mm) middel champignons (30-60 mm), Reuze champignons (>60 mm)