*BBQ tip* – Laseta champignon met ham en kaas!

barbecue-tip-champignons-ham-kaas

Barbecue seizoen is geopend!

Wie geniet er nu niet van een zomerse avond vol met gezelligheid, wijntjes en natuurlijk de heerlijke (houtskool)geur van de smeulende BBQ!

BBQ’en blijft leuk, maar wordt nóg leuker met nieuwe leuke dingen op dat warme rooster!

Juist, de Laseta champignon met ham en kaas biedt een nieuwe mogelijkheid.

Lekker als bijgerecht, maar ook gewoon als hapje.

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 250 gram witte- of kastanje champignons
  • 100 gram ham
  • 100 gram kaas naar keuze (oude kaas bij voorkeur)
  • olie
  • peper en zout
  • optioneel oregano
  1. Haal de steeltjes uit de champignons (deze kan je er zo uit breken).
  2. Snijd de kaas en ham in kleine stukjes/blokjes. Zorg ervoor dat de stukjes ongeveer net zo groot zijn.
  3. Leg de champignon op zijn kop en vul deze met de ham- en kaasblokjes.
  4. Bestrooi ze met wat peper en zout. Voeg eventueel ook wat oregano toe naar smaak om een Italiaanse sfeer te creëren.
  5. Leg ze op de barbecue en laat ze ongeveer 5-7 minuten liggen.

Je Laseta champignon is klaar! Smullen maar!

Tipje van de sluier: Champignons bevatten veel vocht dus worden tijdens het roosteren wat kleiner, gebruik wat grotere champignons indien je je bord wilt vullen met een flinke champignon.